Home Ẩm thực Món ăn đặc sản miền Nam ngon khó cưỡng

Món ăn đặc sản miền Nam ngon khó cưỡng

by Nguyen Nguyen
mon-an-dac-san-mien-nam

Dù là người miền Tây, miền Trung hay có là người dân Thủ đô đi chăng nữa, những hương vị đặc sắc, thắm đượm tình người của miền Nam trù phú sẽ đều làm bạn nao lòng. Đặc biệt, đối với những tín đồ ăn uống, 10 món ăn đặc sản miền Nam dưới đây sẽ đốn tim bạn ngay tức khắc. Đừng chần chừ, hãy cùng tìm hiểu ngay thông tin về các món ăn ngon miễn chê này nhé!

Bánh tráng Trảng Bàng

Bánh tráng Trảng Bàng nổi danh của vùng Tây Ninh sương gió là món ăn không thể bỏ qua. Bạn sẽ khó mà quên được hương vị khi cuộn bò tơ cùng rau quả tươi sống cùng bánh tráng Trảng Bàng, nhúng trong mắm nêm đậm đà.

Đó là loại hương vị mà không thể diễn tả thành lời. Bạn có thể thay bỏ tơ bằng cá lóc nướng, ba chỉ heo quay, ba chỉ luộc tùy theo khẩu vị.

Lẩu cá kèo lá giang

Món ăn nghe có vẻ đơn giản, không mấy thu hút với người chưa từng thưởng thức. Nhưng nếu bạn đã thử qua hương vị cực kỳ hút khách của loại lẩu này, món ăn sẽ đọng mãi ở đầu lưỡi bạn không thôi.

Nồi lẩu với nước lèo độc đáo, ngon ngọt, sôi sùng sục cùng mẹt lẩu với thịt cá kèo tươi sống và nhiều loại rau, hoa rừng lạ. Thơm nức một cách khó cưỡng!

Cơm cháy kho quẹt

Đây đây, món ăn dành cho những tín đồ mê cơm cháy đây rồi. Cơm cháy kho quẹt với hạt cơm thơm, giòn và cực kỳ kích thích vị giác. Chỉ cần chấm một miếng cơm nhỏ vào nồi kho quẹt màu nâu sánh hấp dẫn, vị mặn ngọt vừa phải pha lẫn với vị cay the nồng ấm sẽ làm lưu luyến thực khách mãi không thôi.

Nộm củ hũ dừa

Nộm là món ăn quen thuộc của mọi miền, nhưng nhắc đến món ăn đặc sản miền Nam thì phải nhắc đến nộm củ hũ dừa. Món ăn này vừa ngon mắt, vừa ngọt vị. Đặc biệt thích hợp dành cho những người thích ăn thanh đạm với vị ngọt vừa, chua chua, lại thơm giòn và ít béo.

Bánh xèo miền Nam

Bánh xèo miền nào cũng có nhưng mỗi miền lại có một hương vị, cách thức món ăn khác nhau. Đừng cho rằng bánh xèo quá tầm thường và bỏ qua nó nhé! Bởi bánh xèo miền Nam có thể làm bạn bất ngờ với hương vị mới lạ đấy.

Bánh tét lá cẩm

Trong danh sách món ăn miền Nam, bạn đừng nên bỏ qua bánh tét lá cẩm của Cần Thơ gạo trắng nước trong. Màu tím lạ mắt, cùng hương vị béo mềm của gạo quyện cùng nhân đậu xanh, thịt, nước cốt dừa sẽ chinh phục vị giác của mọi thực khách. Đặc biệt, với món ăn này bạn có thể mang về làm quà cho người thân, rất ý nghĩa.

Đuông dừa

Món ăn độc đáo và có vị lạ, chỉ dành cho những người có đủ can đảm để thử bởi theo nhiều thực khách miêu tả thì… món ăn này khá “kinh dị”. Đuông dừa là loài côn trùng sống và phát triển trong thân cây dừa.

Món ăn này là đặc sản tại xứ dừa Bến Tre. Nếu không thể ăn đuông dừa sống trong nước mắm ớt, bạn có thể dùng đuông dừa nướng hoặc đuông dừa chiên bột.

Ba khía Bạc Liêu

Ba khía được chế biến và sử dụng phổ biến tại miền Tây. Tuy có hình dạng giống cua, nhưng ba khía lại nhỏ và sở hữu hương vị khác biệt hơn. Với ba khía, người ta có thể chế biến thành nhiều món như gỏi ba khía, ba khía mắm, ba khía trộn,… Tất cả đều mang đậm hương vị đậm đà khó tả, thu hút rất nhiều thực khách nếm thử.

Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc cũng không khác mấy so với hủ tiểu thông thường. Được tạo nên từ các nguyên liệu như tôm, thịt heo, gan, thịt quay, xá xíu,… Tuy nhiên, cái tạo nên thương hiệu cho món ăn đặc sản miền Nam này là cách chế biến nước lèo của người dân Đồng Tháp.

Họ đã tạo nên thứ nước trong nhưng vẫn ngọt, thơm và đậm vị. Vì vậy, đừng bỏ qua món ăn này khi ghé thăm Sa Đéc, Đồng Tháp nhé!

Những món ăn đặc sản miền Nam ở trên liệu có làm thỏa khát khao ăn uống của bạn? Hãy ngay lập tức thử để cảm nhận rõ nhất về hương vị miền Nam của đất nước nhé!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để lại bình luận